こだわり

毎朝、水揚げされた活きのいい魚！

銚子漁港で水揚げされる、新鮮で活きのいい魚を仕入れます。その日の魚の状態や鮮度などを見極めることで、皆さまにより美味しい加工品をお召し上がりいただけます。これからも、皆さまの元に美味しい商品をお届けします。

当社は、銚子漁港から車で15分ほどの場所にございます。そのため、仕入れた魚を素早く新鮮なままの状態で加工することができます。すべての作業を素早く正確に行うことが美味しさのヒミツです。

当社では、仕入れから加工までの一連の作業を自分たちで行っております。工場搬入後は、作業員によって手作業で魚を種類・サイズごとに仕分けていきます。自分たちの目でしっかりと確認し作業を行うことで、安全・安心な商品をご提供することができます。